این وبلاگ برای معرفی مجتمع آموزشی سرای سبز دارای رشته‌های آشپزی و شیرینی پزی و سفره آرایی و هتلداری به مدیریت سرکار خانم نازنین کروریان در نظر گرفته شده است.

آدرس سایت آموزشگاه  http://sarayesabz4u.ir   است   

شماره های تماس: 32251227 - 32262778 -32262779 - 026

آدرس: کرج ، بلوار طالقانی شمالی ، نرسیده به میدان آزادگان ، بالاتر از 12 متری انقلاب ، پلاک 769 ، طبقه اول ، مجتمع آموزشی سرای سبز


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش آشپزی کرج , آموزش شیرینی پزی کرج , آموزش سفره آرایی کرج , آموزش هتلداری کرج


تاريخ : ۱۳٩٩/۳/٢۸ | ٥:۳٦ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

مواد لازم:

آب سرد ..............  یک‏چهارم پیمانه

ژلاتین............. یک‏ قاشق سوپخوری

شکر.................یک پیمانه

آب‏جوش.............. یک‏دوم پیمانه

آب‏لیمو.............چند قطره

وانیل.............. یک‏هشتم قاشق چایخوری

نارگیل پودر شده.................. یک‏دوم پیمانه (طلایی شده‏ی پر رنگ)

نارگیل پودر شده..............یک‏دوم پیمانه (طلایی شده‏ی کم رنگ)


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: عصرانه , آموزش آشپزی کرج , مارش مالا , شیرینی بدون آرد


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٦/٦/۱۳ | ٩:٥٠ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

 

مواد لازم:

آرد سفید                                      4 پیمانه

ماست                                             دو یک دوم پیمانه

جوش شیرین                                2/1 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر                                3 قاشق چایخوری

روغن جامد                                  1 پیمانه

تخم مرغ                                        6 عدد

شکر                                               2 پیمانه

وانیل                                              8/1 قاشق چایخوری

 

مواد لازم برای تهیه شربت:

شکر                                    2 پیمانه

آب                                      یک و یک دوم پیمانه

گلاب                                   2/1 پیمانه

هل ساییده                         1 قاشق چایخوری

زعفران                              1 قاشق چایخوری


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش شیرینی پزی کرج , کیک شربتی , عصرانه , کیک با فر


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٦/٦/۱۳ | ٩:٠٩ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

 

مواد لازم:

کراکر نمکی                              یک و یک چهارم پیمانه

پودر شکر                                   یک چهارم پیمانه

بیسکویت ساده پودر شده                    یک چهارم پیمانه

کره ذوب شده                                       8 قاشق سوپخوری

کره بادام زمینی                                   4/3 پیمانه

 

مواد لازم برای رویه کیک:

پنیر خامه ای                                       300 گرم

تخم مرغ                                              3 عدد

خامه ترش                                            100 گرم

وانیل                                                    4/1 قاشق چایخوری


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش شیرینی پزی کرج , آموزش دسر کرج , چیز کیک با کره بادام زمینی , دسر فانتزی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٦/٦/۱۱ | ۱٠:٢۳ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

 

مواد لازم:

کراکر نمکی                              یک و یک چهارم پیمانه

پودر شکر                                   یک چهارم پیمانه

بیسکویت ساده پودر شده                    یک چهارم پیمانه

کره ذوب شده                                       8 قاشق سوپخوری

کره بادام زمینی                                   4/3 پیمانه

 

مواد لازم برای رویه کیک:

پنیر خامه ای                                       300 گرم

تخم مرغ                                              3 عدد

خامه ترش                                            100 گرم

وانیل                                                    4/1 قاشق چایخوری


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها:


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٦/٦/۱۱ | ٩:٢۳ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

مواد لازم:

کره………..…….. 250 گرم

پودر قند …………….200 گرم

تخم مرغ………………. 2 عدد

آرد…………………… 055 گرم

آرد ذرت…………………. 50 گرم

بکینگ پودر…………..   یک قاشق چایخوری

نمک   ……………….  یک هشتم قاشق چایخوری

وانیل  ……………………  یک هشتم قاشق چایخوری

مواد لازم برای رویه کیک:

پنیر خامه ای        450 گرم

شیر                        150 گرم

تخم مرغ                 3 عدد

پودر قند               125 گرم

آرد ذرت                25 گرم

وانیل              یک هشتم قاشق چایخوری


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش شیرینی پزی کرج , دسر فانتزی , آموزش دسر کرج , تارت پنیر


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٦/٦/۱۱ | ٧:۳٢ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

با سلامی به گرمای تابستان  

با تشکر از حضور شما و بازدید های مرتب و مشتاقانه شما قلب

 

مواد لازم:

 

شیر

3 پیمانه

آرد ذرت

90 گرم

شکر

1 پیمانه سرخالی

تخم مرغ

4 عدد

کره

1 قاشق سوپخوری

گردوی تست شده

یک دوم پیمانه

موز حلقه شده

2 عدد

کمپوت آناناس خرد شده

2 حلقه

شکلات تخته ای رنده شده

50 گرم

شکر

1 قاشق سوپخوری

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش آشپزی کرج , دسر فانتزی , آموزش شیرینی پزی کرج , پودینگ آلمانی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٦/٦/۱۱ | ٦:٥٥ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

آب گوجه‌فرنگی

یک پیمانه

آب

یک‌ دوم پیمانه

کرفس جوان ریزشده

یک ‌دوم پیمانه

برگ ریحان خردشده

یک قاشق سوپخوری

برگ پونه خردشده                                    

یک قاشق چایخوری

سیر

دو حبه

برگ ترخون خردشده                               

یک ‌دوم قاشق چایخوری

گل کلم خردشده                                         

یک دوم پیمانه

هویج خلال شده                                         

یک پیمانه

نمک

یک‌ چهارم قاشق چایخوری

فلفل

یک ‌هشتم قاشق چایخوری

کره

یک قاشق سوپخوری

 
 

موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش آشپزی کرج , غذای گیاهی , خوراک رژیمی , سلامت


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٦/٥/٢۸ | ۸:۳۸ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

سلام دوستان خوب 

درست کردن نان در خانه فقط کمی دقت و البته فر مناسب نیاز دارد . این نان خوشمزه و بسیار مقوی است.بخصوص برای میان وعده کودکان در موقع مدرسه 

 با چاشنی عشق ...قلبقلب

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: نان


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/٦/۱٤ | ۸:٠٧ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

سلام دوستان 

یکی از خوشمزه ترین خوردنی هایی که در صبحانه استفاده می شود ،‌پنکیک است . درست کردن آن راحت و خوردنش لذیذ است .

البته چاشنی عشق را کمی بیشتر استفاده کنید...قلبقلبقلب

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: صبحانه


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/٦/۱٤ | ٧:۳۳ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

سلامی مجدد به دوستان خوب 

یکی از نکات مهم در آشپزی اینست که هنگام درست کردن مرغ و گوشت بتوانیم بوی تند مرغ و گوشت را بگیریم تا هنگام خوردن غذا احساس بهتری داشته باشیم . این مرغ با آب پرتقال بسیار معطر و خوشبو است.

با چاشنی عشققلبقلبقلب

 

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آشپزی با مرغ


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/٦/٩ | ۸:٢٩ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

سلام به دوستان خوب 

بعضی اوقات نوجوانان دوست دارند خودشان برای مهمانشان غذا درست کنند . این دستور را به نوجوانان عزیز تقدیم می کنیم.

البته با چاشنی عشق و مهربانیقلبقلبقلب

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: ساندویچ , اردور , پیش غذا


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/٦/٥ | ۱٢:٢٦ ‎ق.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

با سلام 

کیک سیب یکی از کیک های خوشمزه است و پخت آن هم سریع و راحته ... نوش جان لبخند

 البته با چاشنی عشق قلبقلبقلب

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش شیرینی پزی کرج , عصرانه


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/٦/٤ | ۱٠:٠٥ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

سلام دوستان خوب وبلاگ سرای سبز 

همه فواید ماهی را می دونید و کم کم فصل درست کردن ماهی است این خمیر نه تنها برای ماهی بلکه برای برای مرغ و گوشت و همینطور برای سبزیجات هم عالیه

البته با چاشنی عشق قلبقلبقلب

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آشپزی فوری , آموزش آشپزی , غذای خمیری , غذای دریایی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/٥/٢٧ | ٧:٤٦ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()

سلام 

شیرینی رز خیلی ساده و خوشمزه است . در ضمن ادویه عشق یادتون نره تنها ادویه ای است که در دسر و شیرینی هم استفاده می شود.قلبقلبقلب



موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی خشک


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/٥/٢٥ | ۱٢:٠٢ ‎ق.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()
مطالب قدیمی‌تر >>


لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.