سلام

دوستان عزیز 

این دست پیچ خوشمزه و راحته .نوش جان با چاشنی عشققلبقلبقلب

 

 


 

دست پیچ مرغ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

سرو برای 4 نفر:

 

سینه‏ ی مرغ کامل (درشت)             یک عدد

پنیر پیتزا                                100 گرم

سوسیس کوکتل                       2 عدد

فلفل دلمه‌ای                                یک عدد کوچک

هویج                                        یک عدد متوسط

کرفس                                  یک شاخه کوچک

نمک و فلفل                                  به میزان لازم

روغن مایع                                 به میزان لازم

ادویه‏ی مخصوص مرغ                      مقداری

طرز تهیه:

 

-1 سینه‏ ی مرغ را از استخوان جدا نموده و به صورت ورقه‌های نازک برش می‌زنیم.

-2 مرغ اسلایس شده را با نمک و فلفل و ادویه مزه‏دار می‏کنیم.

-3 در میان مرغ اسلایس شده یک حلقه سوسیس کوکتل، یک برش نازک از کرفس، هویج و فلفل دلمه‏ای و روی آن مقداری پنیر پیتزا قرار می‏دهیم.

-4 اطراف سینه ‏ی مرغ را روی هم آورده، مانند دلمه می‏پیچیم و با خلال دندان محکم می‏کنیم.

-5 دست پیچ‌ها را در روغن داغ فراوان سرخ می‏کنیم.

-6 پس از سرخ شدن، خلال‌های دندان را بیرون می‌آوریم.

نکته:

 

- بهتر است، مرغ را پس از مزه‌دار کردن 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهیم.

- برای مزه‌دار کردن مرغ از نمک، فلفل و زردچوبه استفاده می‌کنیم.

هر وعده برای 6 نفر:  شامل 1420 کیلوکالری

میزان کالری برای هر نفر:  355  کیلوکالری

 

 

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آموزش آشپزی کرج , غذای سالم , آشپزی فوری , آشپزی با مرغ


تاريخ : ۱۳٩۳/٥/٢٠ | ۱:٥٦ ‎ب.ظ | نویسنده : نازنین کروریان | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.